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Tarte aux noix au Thermomix

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

Tarte aux noix croquante et fondante réalisée au Thermomix.

Pâte
 400 g Farine
 125 g Beurre
 125 g Sucre en poudre
 2 Œufs
 1 Levure chimique
Garniture
 250 g Cerneaux de noix
 100 g Poudre d’amandes
 100 g Beurre
 100 g Sucre en poudre
 2 Œufs
 50 g Crème
1

Mixer les noix quelques secondes en mode Turbo puis réserver

2

Rincer le bol et ajouter la farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 2 œufs et la levure. Mixer 30 secondes à vitesse 5

3

Étaler la pâte dans un moule beurré et préchauffer le four à 180 °C

4

Laver et sécher le bol. Ajouter la poudre d’amandes, le reste du sucre et du beurre ainsi que les 2 œufs restants. Mélanger 20 secondes à vitesse 3

5

Ajouter la crème et la moitié des noix. Mélanger 30 secondes à vitesse 1

6

Verser la garniture sur la pâte et répartir le reste des noix sur le dessus

7

Enfourner 20 à 25 minutes en surveillant la coloration

Valeurs nutritionnelles

1 parts

Taille de portion